Health Coach Xalapa Veracruz

ARROZ A LA ITALIANA

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Una de mis comidas favoritas del mundo es el arroz, es que en serio yo lo puedo comer en todas sus variedades o agregarlo a cualquier platillo, me encanta, por eso siempre estoy experimentando con el.Foto 24-03-16 2 14 49 p.m.

En esta ocasión les traigo esta receta deliciosa y con un sabor único, no sabia que nombre ponerle a la receta pero probándola la neta siento como si fuera como una salsa tipo italiana con arroz un mix medio raro pero que la verdad es una delicia.

Ojala la prueben, en serio que esta deliciosa y lo mejor que la preparas súper rápido y es hiper sencilla, asi que no hay pretextos.Foto 24-03-16 2 35 14 p.m.Foto 24-03-16 2 47 33 p.m.

INGREDIENTES

SALSA

  • 2 Tomates
  • De 5 a 6 tomates deshidratados (te recomiendo ponerlos a remojar en una taza de agua)
  • 1 diente de ajo
  • ¼ de cebolla
  • Sal al gusto
  • Pimienta cayena al gusto
  • 3 ½ tazas de agua (si remojas tus tomates deshidratados usa la taza de agua de remojo)

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  • 2 Papas
  • 1 taza de arroz
INSTRUCCIONES
  1. Agregas todos los ingredientes de tu salsa en tu licuadora y licuas.
  2. Picas tus papas en cuadritos
  3. Colas las papas y tu arroz en un bowl para cocer y agregas tu salsa.
  4. Pones a cocinar por alrededor de 30 min debes ir checando tus papas que queden bien cocidas, agrega agua si es necesario.

Nota. Es posible que el arroz quede pastoso, es normal por la papa y es parte de la receta. Así que no te preocupes y disfrútalo.Foto 24-03-16 3 50 45 p.m.

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